[译]超越比特币：区块链如何改变农业

当您阅读术语“区块链”时，您很可能会立即想到比特币和其他加密货币。事实上，这是该技术最常见的用途。但这只是故事的开始：区块链拥有超越数字货币的更多优势。它有可能改变无数行业 – 从金融到农业 – 是巨大的。

有消息称美国农产品生产商Louis Dreyfus公司利用区块链完成了一笔交易  - 这是农业领域的第一笔交易 – 看起来很明显：适用于农业的区块链就在这里。

但它包含了什么？区块链基于分布式总账科技（DLT）或共享分类帐。这使得网络中的几个元素（如农民和商人）能够以安全，透明和速度进行信息注册和共享。数据记录对区块链中所有可以识别或拒绝信息的元素都可见。当它被批准时，数据以按时间顺序“链”组织的“块”形式输入记录，这是不能改变的。

实际用途：从农民到消费者

区块链可以在分销链的几个阶段有不同的用途。它可能产生影响的主要领域是与产品相关的原产地，路径和农业实践的透明度; 支付; 和分销链中的交易。

区块链在农业领域实际应用的最简单的例子之一就是可以即时追踪食品的来源和旅程。消费者对有机或公平贸易产品的需求正在上升，但通常很难验证产品的认证。通过区块链，这个过程变得更快，更有效。对于最终消费者来说，这意味着在杂货店里读取产品的条形码将会揭示​​它来自哪里以及它是如何养殖的。

同样，区块链将有助于轻松解决缺陷产品批次的案例。通过区块链咨询可以让相关实体识别有缺陷的批次并将其从市场中拉出来，从而减少可能受到影响的人数。

区块链和物联网，这是一个很有希望的合作伙伴关系

将区块链与物联网配对是一个有趣的可能性，有助于提高农业的效率。我们来看一下这种情况：传感器收集有关某些作物的数据，并将其自动发送到区块链。这些数据可能是pH值和糖含量。获得这些信息后，农民知道何时收获作物; 然后，通过检查区块链，其中的其他元素将知道收获何时发生以及在哪些条件下。

事实上，自动化是这些技术配对的最大好处之一。例如，农民使用传感器来测量种植作物的土壤湿度。当土壤的湿度达到临界极限时，传感器通过智能合约（自动执行预定义任务的计算机协议）打开浇水系统。这样，农民可以自动完成大部分工作流程，从而节约资源。

随着农业变得更加数字化，消费者对透明度的要求比以往任何时候都要高，以及全球对更高效农业的需求，这是农业市场参与区块链投资的时刻。